리얼 다크 초콜릿 구매를 위한 6가지 팁

발렌타인 데이가 코앞에 다가왔을 때, 사랑하는 사람을 위해 맛있는 다크 초콜릿을 사고 싶어집니다. 연중 이맘때, 우리는 당신이 이 가이드에서 우리가 제공한 팁을 따를 것을 제안합니다. 이것은 당신이 가장 좋아하는 주제일 수 있습니다. 다크 초콜릿을 사는 것은 예술입니다. 그 이유는 시장에도 일부 가짜 제품이 있을 수 있기 때문입니다. 품질을 좋아한다면 아래의 6가지 팁을 따라야 합니다.

최소 75%로 이동

전문가에 따르면 다크 초콜릿을 사려면 75% 이상을 사야 합니다. 그 이유는 이러한 팩이 가장 많은 혜택을 제공하기 때문입니다. 또 다른 좋은 점은 이러한 제품에 설탕이 가장 적게 들어 있다는 것입니다. “다크 초콜릿”이라는 용어에 그냥 넘어가지 마십시오. 사실, 회사는 41% 카카오를 진짜 다크 초콜릿이라고 주장하는 것이 허용되지 않습니다. 문제는 59%의 함량이 설탕과 같은 충전제로 구성되어 있다는 것입니다.

성분 읽기

구매하기 전에 포장지에 있는 성분 설명을 읽으십시오. 재료의 개수는 3~5개 사이여야 합니다. 목록의 맨 위에 코코아 또는 카카오 콩이 있어야 합니다. 다른 재료는 천연 또는 유기농 설탕, 그 다음 코코아 버터와 바닐라 콩이어야 합니다.

고품질 제품은 원두를 얻은 위치를 표시합니다. 여기에는 지역, 국가 및 농장이 포함될 수 있습니다. 단일 원점 막대를 고려할 수도 있습니다. 단일 원산지란 특정 농장의 한 배치의 콩에서 얻은 콩을 의미합니다.

날짜

초콜릿을 만든 날짜가 패키지에 표시되어 있는지 확인하십시오. 실제로 이것은 제품의 품질이 우수하고 안전하게 구입할 수 있음을 나타내는 최고의 지표 중 하나입니다. 또한 안전을 유지하려면 제조 날짜가 언급되지 않은 패키지를 구입하지 마십시오.

터치/외관

포장에서 초콜릿을 꺼낸 후에는 여러 각도에서 초콜릿을 살펴보아야 합니다. 색상이 단색인지 확인하십시오. 다음으로 스냅해야 합니다. 초콜릿이 찰싹 달라붙으면 진짜 제품이니 안심하세요. 이것은 제품이 양질의 콩으로 만들어졌다는 가장 좋은 지표 중 하나입니다.

평판 좋은 브랜드에서 구매

당신이 구매하는 초콜릿이 고품질이라는 확신을 갖고 싶다면 절대 알려지지 않은 브랜드의 초콜릿을 사면 안 됩니다. 사실, 항상 평판 좋은 브랜드에서 구매해야 합니다. 대기업은 제품의 품질을 보장하기 위해 매우 엄격한 조치를 취합니다.

간단히 말해서, 유고형분, 유당, 코코아 가루, 유청 가루, 버터 지방, 맥아 및 바닐린과 같은 불량 성분이 포함된 제품을 구입해서는 안 됩니다. 콩 레시틴에 관해서는 GMO가 아닌 콩만 선택해야 합니다. 마지막으로, 성분 목록 상단에 설탕이 포함된 제품을 선택해서는 안 됩니다.

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